administrativa cuyo objeto será el uso privativo del inmueble sito en Los Jardines de la Buhaira, conocido como "La Basílica", para su explotación como Bar Restaurante sin música y su terraza de veladores
Licitación pública convocada por Consejo de Gobierno de la Gerencia de Urbanismo de Sevilla en Sevilla, admitiendo ofertas hasta el 10/11/2026.
Expediente: 31/26 PAT
Denominación oficial: Concesión administrativa cuyo objeto será el uso privativo del inmueble sito en Los Jardines de la Buhaira, conocido como "La Basílica", para su explotación como Bar Restaurante sin música y su terraza de veladores.
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Lo que pide el pliego
- Plazo de presentación: Plazo de Presentación de Oferta Hasta el 10/11/2026 a las 13:30 ANUNCIO-PLIEGOS ↗
- Presupuesto base (sin impuestos): Importe (sin impuestos) 2.579.706,4 EUR. ANUNCIO-PLIEGOS ↗
- Valor estimado: Valor estimado del contrato 2.579.706,4 EUR. ANUNCIO-PLIEGOS ↗
- Duración: Plazo de Ejecución 21 Año(s) ANUNCIO-PLIEGOS ↗
- Garantía provisional: D) Garantía provisional: No se exige. Código Seguro De Verificación RMjfIHj2x7XJFkAJ6ndbfA== Estado Fecha y hora Firmado Por Manuel Valdivieso Fontan Firmado 17/07/2026 17:15:35 Andres Salazar Leo Firmado 17/07/2026 12:10:30 Observaciones Página 29/37 Url De…
Cita literal
D) Garantía provisional: No se exige. Código Seguro De Verificación RMjfIHj2x7XJFkAJ6ndbfA== Estado Fecha y hora Firmado Por Manuel Valdivieso Fontan Firmado 17/07/2026 17:15:35 Andres Salazar Leo Firmado 17/07/2026 12:10:30 Observaciones Página 29/37 Url De Verificación https://www.sevilla.org/verifirmav2/code/RMjfIHj2x7XJFkAJ6ndbfA==
PCAP, pág. 29 ↗ - Garantía definitiva: Garantía Requerida Definitiva Importe 73.249,22 EUR. Plazo de constitución 10 Día(s) Programas de Financiación No hay financiación con fondos de la UE Subcontratación permitida ID 0000019878502 | UUID 2026-000507894 | SELLO DE TIEMPO Fecha Wed, 09 Sep 2026…
Cita literal
Garantía Requerida Definitiva Importe 73.249,22 EUR. Plazo de constitución 10 Día(s) Programas de Financiación No hay financiación con fondos de la UE Subcontratación permitida ID 0000019878502 | UUID 2026-000507894 | SELLO DE TIEMPO Fecha Wed, 09 Sep 2026 12:14:53:719 CEST N.Serie 114835691090034540847432034210037257243 Autoridad 4: C=ES,L=MADRID,O=FNMT-RCM,organizationIdentifier=VATES-Q2826004J,CN=AUTORIDAD DE SELLADO DE TIEMPO FNMT-RCM-TSU 2025
ANUNCIO-PLIEGOS ↗ - Criterios automáticos: 3.2.- Criterios cuya valoración se realiza de forma automática . (Puntuación máxima 70 puntos). 3.2.1.- Oferta económica (45 puntos). Canon anual ofertado (45 puntos). Para una concesión de explotación de un restaurante/bar con un horizonte de 21 años de…
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3.2.- Criterios cuya valoración se realiza de forma automática . (Puntuación máxima 70 puntos). 3.2.1.- Oferta económica (45 puntos). Canon anual ofertado (45 puntos). Para una concesión de explotación de un restaurante/bar con un horizonte de 21 años de explotación, y una inversión obligatoria elevada, se considera que la Fórmula proporcional corregida sobre el incremento respecto al canon mínimo, ofrece el mejor equilibrio entre incentivar mejoras económicas, y evitar que el canon eclipse la calidad técnica de las ofertas. Así la fórmula de valoración propuesta es: Pi = Pmáx x Donde: - Pi:…
PCAP, pág. 31 ↗
No localizado con seguridad en el pliego: Lotes, Clasificación exigida, Solvencia económica, Solvencia técnica, Criterios de juicio de valor, Esquema Nacional de Seguridad, Certificaciones ISO, Subrogación de personal. No significa que no se exija: compruébalo en el PCAP.
Extraído de los documentos oficiales del expediente (leídos el 2026-10-28); cada dato lleva su cita. Es un resumen orientativo y puede haber rectificaciones posteriores: lo que vincula es el pliego vigente.
¿Con qué baja se gana algo así?
En hostelería y restauración, la baja mediana de las 544 adjudicaciones que ALTRUIA ha podido cruzar fue del 0,0% — la mitad, entre el 0,0% y el 7,4%. El 63% se llevó al precio de salida y el 48% lo ganó una pyme.
En Sevilla, sobre 1506 adjudicaciones de cualquier sector: baja mediana del 4,1% y 66% a pymes.
Y de los 706 pliegos de este sector que hemos leído, 5% se adjudica solo por precio — sin memoria técnica que valga. El estudio completo.
Es lo que pasó en contratos parecidos, no una predicción de este: cada pliego tiene sus criterios y su competencia, y en muchos el precio no es lo que más puntúa. Mediana y no media, porque unas pocas bajas temerarias desplazan la media. Cómo se calcula y todos los sectores.
¿Te va a exigir seguridad de la información?
De los 416 pliegos de hostelería y restauración que hemos leído —de 303 organismos distintos—, el 11% impone al contratista cumplir el Esquema Nacional de Seguridad o una ISO 27001. La mayoría no lo pide, pero conviene mirarlo antes de dar por hecho que este tampoco.
Esto no dice nada de este pliego en concreto: para eso hay que abrirlo. Dice con qué frecuencia aparece en los de su sector. Qué sectores lo exigen y con qué palabras.
Si te lo exigen, esto es lo que significa: no todas las cláusulas piden lo mismo. La mayoría impone cumplirlo sin pedir certificado; otras fijan un nivel, exigen certificación o lo atan a penalidad. Las siete formas de exigirlo, contadas sobre los pliegos leídos.
Y lo primero que puede mirar tu cliente público sin pedirte permiso —si tu dominio impide que alguien envíe correo en tu nombre— se comprueba en diez segundos: comprobador gratuito. Cubre esa parte concreta, no el Esquema entero.
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