Contrato de suministro, en función de las necesidades, de Helados Industriales de impulso para los establecimientos de hostelería de CANTUR S.A
Licitación pública convocada por Sociedad Regional Cántabra de Promoción Turística S.A. CANTUR S.A. en Cantabria, admitiendo ofertas hasta el 09/11/2026.
Expediente: EXP.26.0523.HOS.SU
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Los pliegos, requisitos de solvencia y la forma de presentar la oferta están ahí. Es la única versión vinculante.
Movimientos de este expediente
- El estado pasó de PRE a PUB — detectado el 10/10/2026.
la Plataforma publica solo el estado actual, sin versionar. Este historial existe porque guardamos una foto diaria y comparamos: si un cambio no está aquí, ocurrió antes de que empezáramos a vigilar este expediente.
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Lo que pide el pliego
- Plazo de presentación: Plazo de Presentación de Oferta Hasta el 09/11/2026 a las 14:00; Lote 3: Plazo de Presentación Hasta el 28/10/2026 a las 00:00
- Presupuesto base (sin impuestos): Importe (sin impuestos) 268.673,97 EUR.; Lote 1: Presupuesto base de licitación Importe 262.583,68 EUR. Importe (sin impuestos) 238.712,44 EUR.; Lote 2: Presupuesto base de licitación Importe 4.718,34 EUR. Importe (sin impuestos) 4.289,4 EUR.; Lote 3:…
- Valor estimado: Valor estimado del contrato 268.673,97 EUR.; Lote 1: Valor estimado del contrato 238.712,44 EUR.; Lote 2: Valor estimado del contrato 4.289,4 EUR.; Lote 3: Valor estimado del contrato 25.672,13 EUR.
- Duración: Plazo de Ejecución 2 Año(s) ANUNCIO-PLIEGOS ↗
- Lotes: Lote 1: Lote 1: Lote 1 Zona bahía Santander Descripción del lote Lote 1 Zona bahía Santander Lugar de ejecución País España Subentidad Nacional Cantabria Código de Subentidad Territorial ES130 Valor estimado del contrato 238.712,44 EUR. Presupuesto base de…
Cita literal
Lote 1: Lote 1 Zona bahía Santander Descripción del lote Lote 1 Zona bahía Santander Lugar de ejecución País España Subentidad Nacional Cantabria Código de Subentidad Territorial ES130 Valor estimado del contrato 238.712,44 EUR. Presupuesto base de licitación Importe 262.583,68 EUR. Importe (sin impuestos) 238.712,44 EUR. Clasificación CPV 15555000 - Helados y productos similares. Clasificación CPV 15555100 - Helados. Lote 2: Lote 2 Zona Campoo Descripción del lote Lote 2 Zona Campoo centros de hostelería
ANUNCIO-PLIEGOS ↗ - Garantía definitiva: K. GARANTIA DEFINITIVA Procede garantía definitiva: SI. La cuantía será la correspondiente al 5% del importe de la adjudicación, excluido IVA, que deberá prestarse en alguna de las formas previstas en el artículo 108 de la LCSP. Si se realiza mediante aval…
Cita literal
K. GARANTIA DEFINITIVA Procede garantía definitiva: SI. La cuantía será la correspondiente al 5% del importe de la adjudicación, excluido IVA, que deberá prestarse en alguna de las formas previstas en el artículo 108 de la LCSP. Si se realiza mediante aval bancario se presentará conforme al modelo del Anexo V del presente Pliego.
PCAP, pág. 11 ↗ - Solvencia técnica: alcance no determinado; ver pliego: Criterio de Solvencia Técnica-Profesional Trabajos realizados - Relación de los principales suministros de igual naturaleza que los del objeto del contrato, en los TRES (3) últimos años. El licitador deberá acreditar estos…
Cita literal
Criterio de Solvencia Técnica-Profesional Trabajos realizados - Relación de los principales suministros de igual naturaleza que los del objeto del contrato, en los TRES (3) últimos años. El licitador deberá acreditar estos trabajos mediante una declaración responsable en la que junto a la especificación del suministro indique las fechas, importes y destinatario público o privado de los mismos. CANTUR, S.A. podrá solicitar que el adjudicatario avale dicha declaración mediante los oportunos certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del…
ANUNCIO-PLIEGOS ↗ - Criterios automáticos: alcance no determinado; ver pliego: Cadena de distribución corta: 10 puntos; Precio: 75 puntos; Reducción del plazo de entrega para pedidos ordinarios: 10 puntos; Sistema de atención telefónica 12 horas: 5 puntos; CRITERIOS EVALUABLES DE FORMA AUTOMÁTICA…
Cita literal
Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas Cadena de distribución corta Subtipo Criterio : Medioambiental Ponderación : 10 Precio Subtipo Criterio : Precio Ponderación : 75 Reducción del plazo de entrega para pedidos ordinarios Subtipo Criterio : Otros Ponderación : 10 Sistema de atención telefónica 12 horas Subtipo Criterio : Otros Ponderación : 5 Plazo de Validez de la Oferta 2 Año(s)
ANUNCIO-PLIEGOS ↗
No localizado con seguridad en el pliego: Garantía provisional, Clasificación exigida, Solvencia económica, Criterios de juicio de valor, Esquema Nacional de Seguridad, Certificaciones ISO, Subrogación de personal. No significa que no se exija: compruébalo en el PCAP.
Extraído de los documentos oficiales del expediente (leídos el 2026-11-01); cada dato lleva su cita. Es un resumen orientativo y puede haber rectificaciones posteriores: lo que vincula es el pliego vigente.
¿Con qué baja se gana algo así?
En alimentación y bebidas, la baja mediana de las 502 adjudicaciones que ALTRUIA ha podido cruzar fue del 0,0% — la mitad, entre el 0,0% y el 7,7%. El 67% se llevó al precio de salida y el 73% lo ganó una pyme.
En Cantabria, sobre 1068 adjudicaciones de cualquier sector: baja mediana del 1,5% y 53% a pymes.
Y de los 435 pliegos de este sector que hemos leído, 6% se adjudica solo por precio — sin memoria técnica que valga. El estudio completo.
Es lo que pasó en contratos parecidos, no una predicción de este: cada pliego tiene sus criterios y su competencia, y en muchos el precio no es lo que más puntúa. Mediana y no media, porque unas pocas bajas temerarias desplazan la media. Cómo se calcula y todos los sectores.
¿Te va a exigir seguridad de la información?
De los 261 pliegos de alimentación y bebidas que hemos leído —de 120 organismos distintos—, el 20% impone al contratista cumplir el Esquema Nacional de Seguridad o una ISO 27001. La mayoría no lo pide, pero conviene mirarlo antes de dar por hecho que este tampoco.
Esto no dice nada de este pliego en concreto: para eso hay que abrirlo. Dice con qué frecuencia aparece en los de su sector. Qué sectores lo exigen y con qué palabras.
Si te lo exigen, esto es lo que significa: no todas las cláusulas piden lo mismo. La mayoría impone cumplirlo sin pedir certificado; otras fijan un nivel, exigen certificación o lo atan a penalidad. Las siete formas de exigirlo, contadas sobre los pliegos leídos.
Y lo primero que puede mirar tu cliente público sin pedirte permiso —si tu dominio impide que alguien envíe correo en tu nombre— se comprueba en diez segundos: comprobador gratuito. Cubre esa parte concreta, no el Esquema entero.
Conoce al comprador: quién gana los contratos de Sociedad Regional Cántabra de Promoción Turística S.A. CANTUR S.A. — sus adjudicatarios habituales, importes y lo que exige. Sus contratos son de 96.166 € de mediana y el 79% van a pymes.
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