CATERING: Servicio de preparacion y distribucion de menus en varios centros gestionados por la Fundacion FASAD M.P
Licitación pública convocada por Fundación Asturiana de Atención y Protección a Personas con Discapacidades y o Dependencias (FASAD) M.P. en Asturias, admitiendo ofertas hasta el 25/11/2026.
Expediente: SERV.06/2026
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Los pliegos, requisitos de solvencia y la forma de presentar la oferta están ahí. Es la única versión vinculante.
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¿Merece la pena preparar esta licitación?
Revisamos el pliego, la solvencia, la documentación y los criterios antes de que gastes horas. Te damos una decisión clara: presentarte o descartarla. Si encaja, recibes una propuesta por escrito para preparar y presentar el expediente. Si no encajas, te lo decimos igual. Consulta qué incluye la preparación de una oferta.
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Lo que pide el pliego
- Plazo de presentación: Plazo de Presentación de Oferta Hasta el 30/11/2026 a las 14:00; Lote 2: Plazo de Presentación Hasta el 23/11/2026 a las 11:35
- Presupuesto base (sin impuestos): Importe (sin impuestos) 1.171.327,3 EUR.; Lote 1: Presupuesto base de licitación Importe 963.431,04 EUR. Importe (sin impuestos) 875.846,4 EUR.; Lote 2: Presupuesto base de licitación Importe 2.128.873,03 EUR. Importe (sin impuestos) 1.935.339,12 EUR.
- Valor estimado: Valor estimado del contrato 2.811.185,52 EUR.; Lote 1: Valor estimado del contrato 875.846,4 EUR.; Lote 2: Valor estimado del contrato 1.935.339,12 EUR.
- Duración: Plazo de Ejecución Del 15/01/2027 durante 1 Año(s) ANUNCIO-PLIEGOS ↗
- Lotes: Lote 1: Lote 1: CAI Arriondas CAD Turón Centro de Dia para prsonas con discapacidad de Riaño Descripción del lote CAI Arriondas CAD Turón Centro de Dia para prsonas con discapacidad de Riaño Lugar de ejecución País España Subentidad Nacional Asturias Código…
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Lote 1: CAI Arriondas CAD Turón Centro de Dia para prsonas con discapacidad de Riaño Descripción del lote CAI Arriondas CAD Turón Centro de Dia para prsonas con discapacidad de Riaño Lugar de ejecución País España Subentidad Nacional Asturias Código de Subentidad Territorial ES120 Valor estimado del contrato 875.846,4 EUR. Presupuesto base de licitación Importe 963.431,04 EUR. Importe (sin impuestos) 875.846,4 EUR. Clasificación CPV 55000000 - Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración. Clasificación CPV
ANUNCIO-PLIEGOS ↗ - Garantía provisional: alcance no determinado; ver pliego: Garantía Requerida Provisional Importe 0 EUR.
- Garantía definitiva: alcance no determinado; ver pliego: Garantía Requerida Definitiva Porcentaje 5 % Plazo de constitución 1 Año(s); GARANTÍA DEFINITIVA PROCEDE CONSTITUIR GARANTÍA DEFINITIVA: SI NO CONTRATISTA EXTRANJERO : Deberá garantizar el cumplimiento del contrato de…
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Garantía Requerida Definitiva Porcentaje 5 % Plazo de constitución 1 Año(s)
ANUNCIO-PLIEGOS ↗ - Criterios automáticos: alcance no determinado; ver pliego: OFERTA ECONOMICA: 50 puntos; CRITERIOS EVALUABLES DE FORMA AUTOMÁTICA O MEDIANTE FORMULAS: 100 puntos CRITERIOS ADJUDICACIÓN LOTE 1 Aportar a valorar Puntuación máxima a) Mejor oferta económica 50 b) Mejoras en el Pliego de…
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Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas OFERTA ECONOMICA Subtipo Criterio : Precio Ponderación : 50
ANUNCIO-PLIEGOS ↗ - Criterios de juicio de valor: alcance no determinado; ver pliego: MEJORA CON RESPECTO A LO ESTIPULADO EN EL PPT: 50 puntos; CRITERIOS SUJETOS A JUICIO DE VALOR: NO PROCEDE EN ESTE CONTRATO UMBRAL MÍNIMO DE PUNTUACIÓN EXIGIDO AL LICITADOR PARA CONTINUAR EN EL PROCESO SELECTIVO: NO PROCEDE
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Criterios evaluables mediante un juicio de valor MEJORA CON RESPECTO A LO ESTIPULADO EN EL PPT Subtipo Criterio : Otros Ponderación : 50 Plazo de Validez de la Oferta 1 Año(s)
ANUNCIO-PLIEGOS ↗ - Certificaciones ISO: Mención documental: conformes con la norma de aseguramiento de sistemas de la calidad UNE-EN-ISO9001- 94. Previo a su adquisición, el producto deberá ser presentado al responsable del Centro para su aprobación, el coste económico para la Fundación irá…
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Varios Todos los condimentos Dentro de este tipo dietas, están las dietas por TURMIX, en este caso, el contratista adquirirá triturados industriales y homogeneizados, de marcas de garantía, conformes con la norma de aseguramiento de sistemas de la calidad UNE-EN-ISO9001- 94. Previo a su adquisición, el producto deberá ser presentado al responsable del Centro para su aprobación, el coste económico para la Fundación irá incluido en el precio de la dieta alimentaria diaria.
PPT, pág. 17 ↗ - Subrogación de personal: OBLIGACIÓN DE SUBROGACIÓN EN CONTRATOS DE TRABAJO PROCEDE LA SUBROGACIÓN DE LOS TRABAJADORES DE LA CONTRATA ANTERIOR SEGÚN NORMAS O CONVENIOS COLECTIVOS EN VIGOR SI PROCEDE NO NO PROCEDE EN ESTA LICITACIÓN MESA DE CONTRATACIÓN PCAP, pág. 10 ↗
No localizado con seguridad en el pliego: Clasificación exigida, Solvencia económica, Solvencia técnica, Esquema Nacional de Seguridad. No significa que no se exija: compruébalo en el PCAP.
Extraído de los documentos oficiales del expediente (leídos el 2026-10-31); cada dato lleva su cita. Es un resumen orientativo y puede haber rectificaciones posteriores: lo que vincula es el pliego vigente.
¿Con qué baja se gana algo así?
En hostelería y restauración, la baja mediana de las 544 adjudicaciones que ALTRUIA ha podido cruzar fue del 0,0% — la mitad, entre el 0,0% y el 7,4%. El 63% se llevó al precio de salida y el 48% lo ganó una pyme.
En Asturias, sobre 1151 adjudicaciones de cualquier sector: baja mediana del 8,2% y 66% a pymes.
Y de los 706 pliegos de este sector que hemos leído, 5% se adjudica solo por precio — sin memoria técnica que valga. El estudio completo.
Es lo que pasó en contratos parecidos, no una predicción de este: cada pliego tiene sus criterios y su competencia, y en muchos el precio no es lo que más puntúa. Mediana y no media, porque unas pocas bajas temerarias desplazan la media. Cómo se calcula y todos los sectores.
¿Te va a exigir seguridad de la información?
De los 416 pliegos de hostelería y restauración que hemos leído —de 303 organismos distintos—, el 11% impone al contratista cumplir el Esquema Nacional de Seguridad o una ISO 27001. La mayoría no lo pide, pero conviene mirarlo antes de dar por hecho que este tampoco.
Esto no dice nada de este pliego en concreto: para eso hay que abrirlo. Dice con qué frecuencia aparece en los de su sector. Qué sectores lo exigen y con qué palabras.
Si te lo exigen, esto es lo que significa: no todas las cláusulas piden lo mismo. La mayoría impone cumplirlo sin pedir certificado; otras fijan un nivel, exigen certificación o lo atan a penalidad. Las siete formas de exigirlo, contadas sobre los pliegos leídos.
Y lo primero que puede mirar tu cliente público sin pedirte permiso —si tu dominio impide que alguien envíe correo en tu nombre— se comprueba en diez segundos: comprobador gratuito. Cubre esa parte concreta, no el Esquema entero.
Conoce al comprador: quién gana los contratos de Fundación Asturiana de Atención y Protección a Personas con Discapacidades y o… — sus adjudicatarios habituales, importes y lo que exige.
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